Pour le premier anniversaire de ma fille, j’avais choisi de proposer un goûter d’anniversaire. Je voulais que chacun puisse y trouver quelque chose et pouvoir présenter plein de mini-dessert. Je voulais du sucré, du doux, du chocolaté, du fruité, du glacé, …

J’ai donc opté pour une série de 7 desserts :

– des mini couques au raisin;

– des mini-tiramisu glaçé;

– des panacotta vanille avec un coulis de fraises;

-des mousses au chocolat (recette familiale);

– des sablés enrobés de chocolat;

–un cheese-cake chocolat blanc et coulis de framboise;

–un moelleux à la compote de poires en forme de papillon.

Certaines recettes proviennent de mes pérégrinations sur le web. je vous ai mis le lien pour celle-là.

Pour accompagner ces douceurs, nous avions prévu du jus d’orange sanguine pressé, du café, du jus des pommes du jardin et divers thé.

Ce goûter à fait l’unanimité (même si j’avais un peu trop cuit les couques suisses) ! De super recettes très faciles à faire et tout simplement succulentes !